西红柿炖牛腩是一道非常经典的菜味美汤浓、开胃、爽口。  西红柿炖牛腩是一道非常经典的菜味美汤浓、开胃、爽口。年夜饭上来这样一道菜大家都会抢着吃的。  西红柿炖牛腩食材介绍  牛肉500g西红柿3个食用油适量葱适量姜适量花椒10g大料10g盐少许  西红柿炖牛腩的做法步骤  1、准备食材。

    2、牛肉切小块后放入锅中加入葱段、姜片焯烫3分钟。

  这一步严重是为了去除牛肉中的血水。  3、焯烫好的牛肉捞出用清水洗去浮沫。

    4、将牛肉放入电压力锅中加入葱、姜、花椒、大料一碗水高压烹制30分钟。

    5、西红柿去掉底部直截了当放入破壁机中。

    6、张开破壁机右侧开关选择手动脉冲模式。

    7、搅打大约10秒钟就可以成为非常细腻的番茄汁了。

  原由破壁机壮大的搅打功率西红柿不用提前去皮如故可以打成非常细腻的番茄汁所以使用起来真的是非常方便!  8、锅内倒入适量食用油煸香葱姜后放西红柿块翻炒。

    9、炖好的牛肉加入锅中一起翻炒。

    10、将番茄汁倒入锅中。

    11、继续小火炖煮20分钟让牛肉充满吸收西红柿的味道。

  西红柿也在渐渐熬煮的过程中与牛肉相互融合。  12、撒入适量盐调味牛肉软烂 即可出锅。  13、这样的一道菜端上桌 真的会分分钟秒光的。